Rustikale Sandwich Buns

… herzhafte und kernige Hamburgerbötchen … Burger Buns sind eine Frage der Einstellung. Zumindest wenn man die vom Supermarkt und aus den Fastfoodketten mit selbst hergestellten vergleicht. Selbst gebacken...

Quarkstollen

… Saftig und aromatisch … Besser spät als nie… Geht mein vorweihnachtlicher Beitrag über meinen Quarkstollen im Januar online. Einfach das Rezept für Dezember 2017 auf die Nachbackliste setzen....

Neujahrsblume

… Süßer Hefeteig mit Nussfüllung … Mein diesjähriges Neujahrsgebäck ist eine Hefeteigblume. Wer diesen Begriff im Internet sucht, findet dort auch allerhand Anleitungen, wie man diese zusammenbaut. Ist super...

Kokosmakronen

… Das schnellste Weihnachtsgebäckrezept, das ich kenne … Man backe eine Panettone, bei dem 6 Eiweiße übrigbleiben. Um die nicht wegschmeißen zu müssen backt, man einfach Kokosmakronen. … Aber...