… Schnelle Schichttorte … Schwuppdiwupp… das erste Blogjahr ist rum. Und das wollen wir nicht vorübergehen lassen, ohne mindestens einen Beitrag zu veröffentlichen. Deshalb, Happy Birthday frankie´s blog Es...
1. Bloggeburtstag
Rezepte
Italian Burger
… Hamburger mit Tomate, Mozzarella und Basilikum … Es ist so abgedroschen, dass es wieder gut. Kein Grillbuffet ohne mindestens einen Teller mit Tomate, Mozzarella und Basilikum. Das ist...
Hamburgerbrötchen mit Olivenöl und Hartweizengrieß
… Burger Buns im Italian Style … Mein Steckenpferd sind Burger. Wir lieben sie. Am liebsten klassisch ohne groß in der Kreativbox zu wühlen. Salat, Käse, Gurke, Zwiebel, Senf...
Paprikamarinade für Schweinenackensteaks
… Paprikamarinade Zubereitung ideal für eine Küchenmaschine mit Kochfunktion … Das wohl meist gekaufte und gegrillte Fleisch in Deutschland ist das Schweinenackensteak, vakuumverpackt in einer roten Marinade schwimmend. Manchmal...
Beilagenbrot
… Beilagenbrot … Hierzulande wird Brot nicht zwangsläufig auch zu warmen Speisen serviert. Im Ausland ist das ganz anders, da steht bei Nudelgerichten und allen anderen Gerichten genauso selbstverständlich...
Spargeltaler mit Tomatensalat
… Spargeltaler … Bei unserem letzten Marktbesuch habe ich die Verkäuferin gefragt, wie sie ihren Spargel isst, zuletzt sagte sie mit Ricotta als Ravioli. Super Idee finde ich und...
Haferflockenzopf
… Hefezopf mit Haferflocken Redundante Formensprache bei modifiziertem Inhalt … In meinem Blog tauchen wirklich viele Hefeteige auf. Irgendwie immer als Zopf, Bun oder Toastbrot. Mal auch als Kranz...
Warmer Spargelsalat
… Warmer Spargelsalat an Ziegenfrischkäsedressing mit Röstkartoffeln und gebratenem Bodenseefelchen … Spargelzeit ist schon länger, aber das ist der erste Beitrag der Spargel zum Thema hat. Der Hintergrund ist...
Libanesischer Wrap
… Wrap mit Hummus gegrilltem Fleisch und gegrilltem Gemüse … Immer wieder lasse ich mir Rezepte einfallen, in denen übrig gebliebenes Essen sinnvoll verarbeitet werden kann. Und da ich...
Auffrischbrot IV
… Weizenmischbrot mit Ruchmehl … Die Liste der Auffrischbrote wird länger und länger und wird vermutlich kein Ende finden. Obwohl es irgendwann mal sehr schwer wird Varianten zu schaffen,...